アイジースタイルハウスが考える健康住宅

皆様　こんにちは　山口です。

本日は当社アイジースタイルハウスが考える健康住宅について書こうと思います。

近年、「健康住宅」という文字を雑誌やネットで頻繁に目にするようになってきました。

文字は一緒でも各会社さんによってその意味や内容は全くのバラバラです。

また、何を持って健康住宅と呼んでいるのか分からないですよね。

 

アイジースタイルハウスの健康住宅とは

弊社も健康住宅の家づくりを標榜しておりますが、

何を持って健康住宅と言っているのか。

アイジースタイルハウスが考える健康住宅の条件として、温度・湿度が一定に保てるること、空気がきれいな事であると考えます。

その為に機械（マシーン）を使ってコントロールするのではなく、使用する素材の本来持っている力でできる限りコントロールして健康に過ごせる環境を作っていきます。

 

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おまけコーナー　TOMO’sキッチン

はい！お久しぶりにTOMO’sキッチンのコーナーです。

私、最近、包丁を買いました！

それがコチラ！

ステンレス製の包丁です。

切れ味は・・・・・・・・・・・抜群に良いです！

食材を美味しく切ることができます！！

お野菜を切った後の断面がツルツルを超えてトゥルトゥルです！！

 

本日のメニューはコチラ！！

・アジのムニエル

・れたさいと水菜のツナ和えサラダ

本日のピックアップはアジのムニエルです。

まずは、アジを3枚におろします（初めからおろしたものを買うと楽です）

中骨もしっかりと落とすとよく見る姿になります。

塩水で軽く洗った後、塩を振って余分な水分を出します。

塩コショウで下味を付け、小麦粉を両面に軽く振りかけたら

オリーブオイル少々で焼きます。

焼き目がつくとこんな感じ。

仕上げにバターを投入。

バターが溶けてきたらスプーンですくい

上からかけてあげます。

そしたら完成！

「今日はこれで決まり！　アジのムニエル」

ではでは。