現場見てきました！

みなさま　こんにちは　山口です。

GWに構造見学会を開催させて頂いた現場に

私も本日、行って参りました！

 現場で見ないと分かりません。

右が5寸の柱。左が3.5寸の柱。

写真だとなかなか区別がつきません。

何となく、右の方が太かな？くらい。

でも現場に行くと違いが良く分かります。

続いて天井に注目。

真ん中に太い梁があることが分かりますか？

一番太いものが5寸の梁。その横に平行にかかっているものが3.5寸。

こちらは写真でも分かりますが、現場では圧倒的に違います。

 

写真やHP、ネット上では分からないものが現場にはあります。

ぜひ、ご自身の目で見て確かめてくださいね。

 

おまけコーナー　TOMO’sキッチン

先日のお休みにちょっと本気で料理をしました！

☆クリームシチュー

☆ローストビーフ

☆米粉パン（ホームベーカリーで焼きました！）

☆スプレッツァー（白ワインのジンジャーエール割（ジンジャーエール多め））

やっぱり料理は良いですね。自分がイキイキしているのを感じます。

 

本日は、簡単ローストビーフです！

どうでしょう！なかなか良さげ！

作り方は簡単！

 

【下処理】

牛モモ塊肉　400ｇを常温に戻します。

塩・こしょう・オレガノ・バジル・ローズマリーをすりこんでなじませます。

塊肉の8割くらいまで浸る量のお湯を沸かして置きます。

 

【調理】

牛モモ肉を全面1分焼きます。

焼き色はこんな感じ。

全面火を通したらフライパンからあげ、休ませます。

香ばしい香りが鼻をくすぐります。

粗熱が取れたらラップで2重にくるみ、アルミホイルでくるっと。

こんな感じ。中にお湯が入らないようにします。

沸騰させたお湯中に投入したら弱火で5分放置。

火を消して指をお湯に入れても熱くない程度まで放置します。（ぬるくなるくらい）

 

続いてソース。

●玉ねぎのすりおろし

●すりおろしにんにく

●すりおろししょうが

●酒、みりん、しょうゆ　大さじ1.5～2

●砂糖　小さじ1くらい

●レモン汁　少々

上記全てを混ぜて軽く火にかけてあげれば完成。

 

食べやすい大きさにしてあげれば完成！

簡単！美味しい！作れるとなんかすごいおと言われるローストビーフ！！

お試しあれ🎵