薪ｽﾄｰﾌﾞの奥深さ①

こんばんは。杉山です。

まだまだ寒いこんな日は　エアコンより、ガスファンヒーターより

薪ｽﾄｰﾌﾞに当たりたい！

 

さて、今日はｼｮｰﾙｰﾑでは薪ｽﾄｰﾌﾞの打ち合わせ。

この一見強面なこの人がｽﾄｰﾌﾞだけに熱～く語ってくれます！

2時間ず～っと語りまくりでした。

打ち合わせというより、薪ｽﾄｰﾌﾞの面白さ、奥深さを語りにきただけやん！！

ちゃんと仕事もしてました！

名東区　Ｓ様邸　施工の様子

 

 

さてさて、薪ｽﾄｰﾌﾞというと何をイメージされるか？

①暖を取る為の暖房器具

②薪ｽﾄｰﾌﾞで料理

③炎を見て癒される

 

色々あります。

薪ｽﾄｰﾌﾞの奥深さで、ピンとくるのは

料理ですかね？？

じゃあ今日は薪ｽﾄｰﾌﾞの料理について

ちなみに

こちらの男気店長も　薪ｽﾄｰﾌﾞにすっかりはまり料理を作っているくらい

薪ｽﾄｰﾌﾞでの料理って面白くて奥が深い！！

 

ちなみに　私の力作料理がコチラ↓↓

Ｓ様邸で作らせてもらいました。

「アヒージョ！」と　「トースト」

※アルミホイルの上にパンを乗せて5分できつね色にパンが焼けます！

 

ご存知でしたか？　この料理・・・・薪ｽﾄｰﾌﾞの上に置くだけで作れます（笑）

グツグツ煮えたぎったアヒージョにパンを付けて食べると最高です！

遠赤外線で作った料理は、バーベキューのような感覚で美味です

 

 

朝は薪ｽﾄｰﾌﾞにコーヒーポットを置き、トーストを焼いて食べると美味しいですよ！

 

3時のおやつは　サツマイモを置いておくと　焼き芋にもなります。

 

食後のデザートには

リンゴを輪切りにして　こんな風にすると

 

ドライフルーツの出来上がり！

料理だけではありません！上記を応用し、花を使ってプリザードフラワーも作れます。

 

 

ｽﾄｰﾌﾞの炉の中、炉の下に溜まる灰置場（アッシュベットと言うそうです）でも

それぞれ料理ができるという1台で何役にもなる

その位可能性を秘めているのが薪ｽﾄｰﾌﾞ

想像せずにはいられませんよね！

このストーブを使って何ができるだろう・・・がポイントです！

 

暖かくなってきたからｽﾄｰﾌﾞなんて・・・・

と思うかもしれませんが、

今、ｽﾄｰﾌﾞの打ち合わせをして、建物完成が10月末。

お引き渡しと同時に火入れができるのもポイント

完成が待ち遠しいですね！

 

ではでは。